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神戸路地裏中華の老舗ですが今回初訪問。
メニューに価格表示が無いとの噂は本当でしたw
(※情報源http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28000844/dtlrvwlst/)
なので、¥5000でオマカセで注文。
フカヒレのお刺身。
初体験ですw
ネギ油的タレで食べますがそのままでもシッカリとしたお味。
ミル貝です。
他のお店で食べたモノよりボイル感が強めな食感。
モンゴイカと蛙の唐揚。
ここの蛙は今まで最も肉付きがイイ蛙かも!
噛めば弾力ある身から肉汁がジュワジュワと出てウマー。
スペアリブです。
前半が攻撃的だったので
この辺りから定番中華メニューが。
渡り蟹&春雨炒め。
巨大な貝柱。
安定した中華定番的メニューの最後は汁麺です。
ここで焼飯や炒麺でなくアッサリと〆に行く辺りは確信犯的。
そして最後はマンゴープリン。
これも甘みが抑えられていて甘いものが苦手でもokでした。
食べログのレビューで少々、ビビリ気味でしたが
結論的に、リピート確定なお店の一軒になりましたw
実訪問日20080815
住所
〒650−0012
神戸市中央区北長狭通3丁目2−10
TEL: 078−331−0924営業時間・定休日
11:30〜14:30(LastOrder 14:45)
16:30〜20:30(LastOrder 20:45)