麺（うどん）がササクレのない麺に代わったとの情報を聞き、普段は頼まない[うどん]を注文。確かに、ツルっと感が・・・。これは麺ではなく麺切機が代わったせいだという噂も。

兵庫のラーメン事情といえば「彩華ラーメン」が「野風増」と名前が変わったばかり。初期は彩華ラーメンとほぼ同じメニューだったのだが最近はトッピングに幅が出た模様。深夜なのにうっかり頼んでしまった「ホルモンラーメン」彩華ベースの上にプリプリの小…

みなとやさんの関西一週間特別メニュー「神戸ぼっかけ和え麺」たっぷりのぼっかけと缶トマト＋平打ち麺をクリーミィーマミ子なドロドロスープと混ぜ混ぜしていただきます。後半には割りスープが登場しどばーとかけて通常のラーメン的粘度でいただきます。ま…

三宮のフランス料理店「ヴィラブランシュ」さんと 新長田「松岡商店」さんと北野町「ローテ・ローゼ」の 合同特別ワイン会に参加してきました。 「ヴィラブランシュ 特別コース」 ・前菜 夏野菜のグリル ドライトマトとピストーのオイル 豚バラ肉のエスクエ…

稲荷神社の某店で一日だけのアフガニスタン・フェスがあったのでメガネナイトの準備前に行って参りました。ちょうど「僕とアフガニスタンと稲荷市場」の公演中でしたので、会場は静かな空気。場所は「寿司 たこ焼き 松尾」さんの向かいです。 会場には中畑さ…

個人的定番 チャーシューワンタンメン 瑞麟神戸市中央区中山手通2−11−1 N11ビル1F 電話 078-221-3461営業時間、定休日 19：00〜5：00無休 座席数 24席

いつもの天蕎麦でなく カレー丼に ＋￥２００で蕎麦をプラスでセットモノに。しっかりとした一人前ボリュームのお蕎麦かうどんがこの値段でセットにできるのはウレシイ。 丸亀 上沢店神戸市兵庫区上沢通２丁目３−１TEL: 078-511-332611：00-20：00定休日: 日…

深夜に定食をｗ 海月食堂 （くらげしょくどう） TEL 078-361-1858 住所 兵庫県神戸市中央区相生町4-8-12 営業時間 12:00〜14:00 17:00〜24:00 定休日 木曜日

住吉[神助]の跡地にできたラーメン店。やっと、訪問できた。 二日酔い気味なので塩ラーメン ワインフェス終了後に大勢で行ったのでいろんなスープを味わえましたが全てエエ感じです。近所に無くてよかったと思える一軒。(毎日通ってしまいそう・・・) 弘雅流…

http://tyunntyunn.blog98.fc2.com/blog-entry-676.html

ずっと気になっていたお店に突入 大安亭北部とヤマカンの交差するといった 場所で、客層は謎だがお得なセットメニューが揃う。 が、 きょうはなんだか麺気分。 辛いラーメン(マーボー麺？)のみオーダー。 下町中華の中でも攻撃的な印象です。次回は目玉メニ…

この焼き具合・・・、 家ではマネでけん！ 餃子専門店 祥雲 TEL 078-393-0396 住所 兵庫県中央区加納町4丁目8-19 北上ホテル１Ｆ 営業時間 18:00〜翌3:00 定休日 日曜日 ホームページ http://www.walkerplus.com/kobe/gourmet/contents/kan_ra171.html

今月末でシェフが初代シェフが引退。 記念のラストに行ってきました。 お皿面積をほぼ覆い尽くす盛り付けの前菜。 神戸でバーニャカウダの火付け役でもあった。 食べ物でお遊びは× 巨大マッシュルーム こんなサイズ 別角度 シェフが交代すると同時に二階席も…

ホルモン塩焼きソバ プリプリホルモン、肉汁ジュワ。 ワインもお手ごろ。 http://www.standtaiyo.com/http://standtaiyo.seesaa.net/ スタンド太陽 所在地:〒650-0014 兵庫県神戸市中央区元町高架通1-112-2F 電話:078-321-1029 営業時間:17:00〜01:00 定休日…

久々の天麩羅そばどうしても讃岐系の丸亀さんと検索ではごっちゃになるが、こちらは上沢＆サンチカのとても、お出汁のおいしいお店。 丸亀 上沢店 神戸市兵庫区上沢通２丁目３−１ TEL: 078-511-3326 11：00-20：00 定休日: 日曜日

新ｙニユーが登場していました。 説明が説明になってないｗので適当にオーダー。 まず一番上のヤツですね。 北京ダックの皮の代わりに薄い干し豆腐で巻いて食べます。 下から５つ目、○○○のアタマ。 これはオーソドックスな味でした、砂ズリの山椒和え で、お…

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日替わりランチが ｢やきそば＆水餃子｣ なら絶対行っとけ！なメイファさん (過去記事参照 http://d.hatena.ne.jp/derkiten/20080407) ↑のように前回に触れたように 今日のランチは[焼きそば+水餃子]だったので即訪問。 天竺園的でおなじみの焼麺と 水餃子がセ…

[グルハギ] - キテン館主の日記【神戸音飯日記】 (+カユミセ)

宇治川エリアでお蕎麦といえば[公楽]が思い浮かぶが 「カレー系蕎麦・うどん」ならココ、「幸福」にて。 ぼっかけカレー蕎麦 スジ肉がごろごろと入ってます。 お蕎麦は神戸大衆蕎麦に多い白いタイプのヤツです。 トッピングにトンカツも選べます。 幸福そば …

深夜にマトモな餃子をいただけれるお店、[祥雲] ふと目にとまるレンゲとお箸置きの一体化したシロモノ。餃子屋でレンゲ・・・ そう、名物あっさりラーメンのためのものなのです。 ラーメンを注文しない方はレンゲを置く所に 餃子のタレを入れちゃったりと、…

ほんまは冷麺を食べたかったんやけど・・・ さすがにもうやっていないとのこと。 温暖化が進む今、冷麺もせめて９月中はやっておいてほしいなｗ なので、オーソドックスに焼麺をば。 紀元 （キゲン） TEL 078-366-3358兵庫県神戸市中央区下山手通7-6-17 営業…

東門と北野坂を東西に貫通させる 中一本通り、その金山園やベルベルバールの並びに立つ 怪しげなビルの上にある[福満苑]という中華屋さん。 隣の看板や店の周りの空気からかは想像できない キチンとした大衆的よりチョィ上な中華がいただけます。 一階でパフ…

「ラーメンつぼ」には帰りにホントよく行くのですが その理由は、店主のキャラと、 この漫画を読むためかもしれませんｗ ↓過去のつぼの記事 [つぼ] - キテン館主の日記【神戸音飯日記】 (+カユミセ)

なんとなく苦手なチェーン店ぽいお店構えだったので 敬遠していましたが、オリジナルメニューが魅力的なエエ感じのお店でした。 テーブル席でユックリできるので大勢の時に重宝しそうです。 神戸市中央区元町通2-7-1 菊秀ビル1F078-331-2165 営業時間ランチ …

久々に東へ行く用があったついでにこのお店に。 満員でしたが、せっかくなので珍しく並んだりしましたｗで、 デフォっぽい坦々麺セットを注文。 普通っぽいサラダと点心ってのが普通のシュウマイ１ヶ だったので、若干、テンション下がりましたが、出てきた…

期間限定、今回はスタミナぼっかけつけ麺です。 ご想像通りのスープに いつもよりさらに平たい麺がよく絡まります。

前回の草鞋カツがボリュームありすぎたので 今回は比較的ライトなハンバーグを選択。 ライトといってもデミ＋生クリームが、どろー。中身は肉汁ジュワジュワです。 衣がない分ミンチカツよりヘルシーだと前向きに考えましょう~。 (どっちにしろカロリー過剰…

一日中、それもかなり遅い時間まで[和]な定食がokなお店。 前回、夜遅くには売り切れだったミンチカツと初対面。 想像とは違い衣がカリっとしたタイプではありませんでしたがこんな手作り感ある立体的な断面です。 深夜１０時まで営業で日曜も開いているので…