久々にランチ以外に。夜はおしうり突き出しが付きます。 メニュー後ろのほうの漢字ｏｎｌｙのメニューを。読み方不明ですが蒸し鶏の辛〜いソースがけです。 あと、牡蠣のシーズンなのでミニ火鍋でいただきました。 竹海 TEL 078-252-2286 住所 兵庫県神戸市…

いつもの赤玉にサービスのネギ山投入。 拉麺津津 北野坂店 住所 神戸市中央区中山手通1-9-22 クレモナビル1F 電話 078-332-2287 営業時間 朝11:30〜深夜3:00（LO2:30） 休日 なし

二日酔いには「じゃんまる」あっさり魚系のお出汁。昔あった[あかさたな]という京風ラーメンを思い出す。http://www.walkerplus.com/tokai/gourmet/DETAIL/V-TOKAI-9RTAA808/

「油そば」が登場とのことで訪問最初はこんなですが底に沈むタレと混ぜるとこんな風。太い縮れ麺とよく絡んでエエ感じに。 麺爺 元 TEL 078-959-7545 住所 兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 三宮センタープラザ 西館１Ｆ 営業時間 11:30〜23:30

体調の良い時に挑戦しようと思っていた来々軒のホルモンラーメンに挑んできました。味噌ベースに こんな感じのホルモンですね。[野風増]のホルモンラーメンよりあっさりですｗ＊参考：野風増ホルモンラーメン 来々軒 神戸市兵庫区新開地1丁目1-24 078-577-35…

おそらく[もっこす]の流れを持つお店だと店内やラーメンから感じ取れるお店です。[もっこす]を軽くあっさりさせて醤油っ気を強くした感じがここのデフォのラーメンですが、今日は体調二日酔いなのでさらにアッサリだと思われる[夜鳴きそば]を選択。うん。想…

またまたこちら。チェーン店苦手でしたが不規則な生活者としてはこの、夕方３時から５時の一般的飲食店アイドルタイムがないお店は重宝するんですよねー。で、前回、謎の売り切れだったカムジャタンを独りで寂しくいただきました！

桃源や天照園といった中華のひしめくサンキタの路地にある[大連水餃子 慶楽]さん。餃子そのものより入口に掲げられたサイドメニューの創作的中華料理に惹かれました。といっても餃子は必須。羊の餃子が香菜がきいててエエ感じ。 豆腐の餃子なんてのも。コレ…

ラーメンというより焼豚が好きｗ今夜はとうとう、お持ち帰りを・・・

何度も同じ事を書いてるがお出汁が個人的ＮＯ．１は上沢[丸亀]さん。うどん自体はこの長田の[葵]さん。讃岐系より柔い微妙なコシと塩っけ。過去の葵の記事はコチラ [葵] - キテン館主の日記【神戸音飯日記】 (+カユミセ) 神戸市長田区東尻池町2丁目2-2 078-6…

某所でいつもお世話になっていたシェフ様のお店が昨年末にオープンしたとのことで初訪問してきました。 トマトムースローズマリー風味 手羽先のコンフィジャンボンペルシエ サラダと自家製ピクルス添え エスカルゴのソテー クレムダイユとパセリソース タラ…

20090311 下記更新いたしました。

小狐庵に行ったら満席…。なのでわかりにくい道で以前発見したすぐ近所のこのお店へ。何気ない店構えですがうどんONLY、蕎麦は無しのスタイル。これは！？と思えばやはりエエ感じのうどんでした。讃岐的カタ麺ではなく適度な弾力。再訪確定ですｗ 御船 TEL 07…

今夜（20090107）の三種盛り

貝貝 貝の会 Jasmine DINING （ジャスミン ダイニング） TEL 078-361-3202 住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通8-1-6 営業時間 17:00〜22:30 定休日 水曜日

最もシンプルな醤油ラーメンを。http://blog.livedoor.jp/yasu_kobe/archives/52163411.html↑冬場はシンプルながらも少しコッテリ気味なそうな。 みなとや 兵庫県神戸市兵庫区西出町２７ 昼営業 月〜土曜 12：00-14:00 夜営業 月〜水曜、金曜 18：00-26:00 …