週２ペースで通っている今月アタリ店[大熊] 「蕎麦の香りが〜」 とか 「うどんのコシは〜」 といったヤヤコシイことスルーして 純粋に「うどん」や「蕎麦」が 何のためにあるのかを考えさせられるお店。 新開地の[びっくりうどん]はもはや無い。 そんな今、…