ワイン勉強会恒例、年末にモンラッシェをいただく会です。まず、 ビール代わりに 箱なのに旨いワインで乾杯生牡蠣などを。これは・・・鹿肉のユッケです。ジャンボン・ペルシエブルゴーニュの料理です。で、いよいよモンラッシェ登場ピュリニーでもバタール…

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