何度も同じ事を書いてるがお出汁が個人的ＮＯ．１は上沢[丸亀]さん。うどん自体はこの長田の[葵]さん。讃岐系より柔い微妙なコシと塩っけ。過去の葵の記事はコチラ [葵] - キテン館主の日記【神戸音飯日記】 (+カユミセ) 神戸市長田区東尻池町2丁目2-2 078-6…