焼肉屋さんのように自分で炭火で焼く鶏屋さんへ。こんな感じでお皿に盛られ前半は店主の指導のもと、焼きを教わります。部位ごとに焼くタイミングをかえて。どこのお店とも違う肝刺しの色＆とろけ具合ｗ〆にはこのタマゴでご飯を。これも体験必須！ミラクル…