満月

焼肉満月さんの御ニ階を貸しきっての ワイン会に参加してまいりました。 春らしいワイン 春らしいナムル 牛刺しの握りや巻き、大根&肉ユッケ ヌタ風のミノの湯引き、生レバー、生セン、生ハツ こんな割烹チックに凝ったものも 諸事情により途中の焼き物[塩…

生肉たち[右上から時計回り] ・牛握り2種 ・心臓 ・センマイ ・(ネギ) ・レバー ・ネギ牛トロ巻き ・ダイコン&牛ユッケ(中央) 塩モノたち[右上から時計回り] ・ハツ ・ロース ・バラ(?) ・タン ・塩テツ(中央) タレモノたち ・(このあたりから記憶なし)

夏場は「生肉大好き!」な人たちにとっては 種類が少なく最も悪い時期だ。 ところが、最近は割烹料理店などを食べ歩き、 「演出」のワザをメキメキ身につけてきている満月大将。 まずは15種類ほどのキムチやナムルの 見た目に美しい盛り合わせからスタート。 …

某女子*1の復活祭。 須磨からのリターンは、 やはり不可能のため欠席。 (´・ω・`) *1:[子]でいいのかな?