燕京
ここでも一年に一度は食べとかなｗ冷麺らしい冷麺です。
お昼のヤキソバ定食です。本来コレにライスがセットなのですが 昨日のこともあるし、ライスヌキでオーダー。 そのかわりに麺をアゲソバに変更してもらいました。 ココのは超極細タイプでエエ感じなんですよねー。 セットモノなのにシッカリとしたボリューム…
ココのヤキソバは絶対に「五目」にすべき。 だってこの半熟玉子が・・・どろー 今回は麺は「揚げ」ですが柔らかいほうでもＯＫ。
ここも妙麺が人気ですね。 今回は硬いほうにしてみました。 いわゆるアゲソバです。ここでのアゲソバは極細麺でした。ベビースター的にサクサクパリパリでウマーです。「五目」にしたので半熟目玉焼きを潰す楽しみも◎天照園の太目のアゲソバもウマーですが極…
初朝鮮メニュー 「肉卵アンカケ飯」カキフライ(￥１５００ぐらい)の文字が やけに気になる今日この頃。 衣に中華パワー満載なのか！？ 燕京（エンキン） TEL 078-222-7332 住所 神戸市中央区山本通３−３−１ 燕京ビル １Ｆ 営業時間 11:30〜14:00 17:00〜20:3…
玉子入り自家製平打ち麺が有名だが 同じ平打ちで肉入りの方を今日は注文。八角の効いたトロトロのお肉がタップリ。過去の[燕京]の記事はこちら↓ http://d.hatena.ne.jp/derkiten/searchdiary?word=%2a%5b%b1%ed%b5%fe%5d 燕京兵庫県神戸市中央区山本通3-3-1 …
冷やし中華ってあんまり食べないんですが 今年はけっこう色々なのを食べることに。 その始まりはココから。 中華冷麺って黄色い玉子麺と先入観があったんですが こういう白い麺てのもありなんですね！ よく冷水で〆られ歯ごたえがたまりません。 ウマー。 黄…
ヤキソバランチ (ライス抜き) 本当はコレにライスがつきますが ボリューム多すぎなのでパス。 だって、スープがデカイお皿で こんなに具沢山なのだから・・・過去の燕京の記事↓ http://d.hatena.ne.jp/derkiten/searchdiary?word=%B1%ED%B5%FE&type=detail …
な、 な、 なんと、 「タフネス」という称号を持つ カシオのGショック携帯が壊れてしまいました！ au-win機の初G'zということで安心していたのですが 写真を撮るとこんな感じで、、、 ぴ、 ピ、 pi、 ピンボケ!! オートフォーカスの故障ですね。 明日から修…
二日酔いにはこれです。 たまごとじアンカケの平麺 ↓過去の[燕京]の記事はこちら [燕京] - キテン館主の日記【神戸音飯日記】 (+カユミセ)
やきそば ￥６３０
自家製平打ち麺の肉ソバ
玉子アンカケ平打ち麺 ￥７００営業：11:30-14:00 17:00-21:00 (定休)水曜日 住所：〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3-3-1 1F 電話：078-222-7332 FAX：078-222-7332
自家製手打ち平打ち麺 卵あんかけスープ 過去の燕京の記事はこちら 燕京 えんきん 住所 神戸市中央区山本通3-3-1 電話 078-222-7332 営業 11:30〜14:30、17:00〜20:30
天津麺 ￥７３０
二日酔い気味のランチはほとんど鴻華園のワンタンメンだが､ 最近の第2候補は[燕京]の[天津麺]だ。 ここのは､ 麺はノビノビのヤワヤワ｡ 卵は非半熟でカタカタ｡ こう書くと､ ｢え､それって･･･??｣ だが､ これがなぜか 【二日酔い】 にはちょうどいい｡ 不思議なの…
天津麺
せっかく早起きしてPM1:18に鴻華園に行くも、 すでに看板は消え準備中の札が。 「まぁええわ、入ったれ。」 id:derkiten:20050629 と前回のように強行するも ドアを開ければ大将の着替えシーン。 (´・ω・`) なのでといえば悪いが少し足をのばしてモスク前の …
まだ、PM1:30だというのにすでに[鴻華園]が閉まっていたので 少し北へ足を伸ばして[燕京]に （；´∀｀）・・・うわぁ・・・ ここもランチのボードがすでに出ていない。 雨だし歩き回るのもなんだしマアいいか…と中に入ると、 「なにしよ〜、今日のランチは酢…
肉ソバ（手打ち麺）を注文。 八角の効いたトロける牛バラにドンベエ風の平打キシメン。 ラーメン専門店のこってりスープには八角の香りがきつすぎて似合わない牛バラも 中華料理店の淡いスープにはちょうどいい。
店内には、おじいちゃんおばあちゃん〜小学生ぐらいまでの１０人ぐらいの 家族連れが円卓を囲んでお食事中。 神戸の日曜らしいホノボノとした光景。 一人ぼっちで、さらに二日酔い気味の私は以前隣席の人が頼んでて ウマそうだったアンカケ焼ソバを注文。 「…
・卵あんかけ麺 手打ちの平麺を使用(ドンベエみたいな麺)、食欲そそる。
二日酔い度数の高いときはワンタンメンしか食べれない異だが 今日は「中」なので天津麺にしてみた。 タケノコ、エビ等、具たっぷりの卵焼きがのった中華ソバ。 ふと、天津飯や、天津麺の上に乗っている卵焼きってなんて呼ぶんだろう？ 「天津」？「芙蓉」？ …
ココのヤキソバは絶対に「五目」にすべき。 だってこの半熟玉子が・・・どろー 今回は麺は「揚げ」ですが柔らかいほうでもＯＫ。
