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毎週キテンでは水曜日に若手ＲＯＣＫ−ＤＪの
練習会＆交流会を行っている。
そのメンバーが秋の京都にお昼に行っていたらしく
最近豆腐にハマっている私にお土産として
[嵯峨豆腐]を買ってきてくれた。

一丁がデカイ。
半分は生で味わい、半分は湯豆腐で。
火を入れるとガラリと食感が変わった。二度の楽しみ。
嵯峨豆腐のなかでも青入道大豆を使ったものらしい。
ゴチソウサマでした。