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はい、まずは、いつもの餃子です。

後ろに見られるは[お一人様用]紹興酒です。

で、次に何を頼もうかな･･･で、

目に入ったのが[天照そば〜和そば使用]

の新メニューの短冊。

ココはヤキソバ類は好みなんですが
それに比べると汁ソバ系は少しインパクトが薄い
と思っていました。

が、

これ、

三人でカウンターだったので喧嘩にならないように
おっちゃんが三分割してしてくれましたのでこのサイズですが、
麺が、

ほんま、「うどんそば」の蕎麦です。
凝った蕎麦ではありませんが、淡い天照園のスープに良くあいます。
夏の冷やしラーメンもこの蕎麦で食べたいなと真冬に思うのでした。

天照園
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目6-11
電話 078-321-1525