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久々に個人的御近所の[炉山]さんでランチ。
あのエスパスさんの移転前の場所ですね。
強度の二日酔いだったのでここの[麦トロ丼]なら
食べれるかなと思ったのです。
が、
「麦トロ丼＋二品」と書かれていたので
てっきり小鉢が二品と思っていたら
この豪華さです！
一品は肉じゃがで、もう一品は季節の天麩羅です。
二日酔いで揚げ物なんて・・・
と思っていたら、これが軽るーく揚げられているので
ペロリといただけました。
野菜はタラの芽、ウドの先っぽ、
そして、小魚はアブラメの稚魚の天麩羅でした。
この稚魚が魚の例えには変ですが「ジューシー」
という言葉にピッタリな噛むと旨みがジュワな
癖になるお味でした。
久々に夜も攻めに行かなあかん・・・と思わせる
近所に名店再発見なランチでした。
旬菜 炉山
住 所 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通2-20-18
Ｔ Ｅ Ｌ 078-261-8260
営 業 時 間 月・火・金〜日 11:30〜14:00
17:30〜22:30
木 17:30〜22:30
