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ベルベルバールの一周年記念で、
普段とは違うコース仕立てでのお料理を
いただいてきました。
水牛のモッツァレラマイクロトマトのケッカ風ソースで
イベリコ豚頬肉のパテ 空豆とレンズ豆サラダと共に
天然甘海老とホタテのマリネ 大麦のサラダと共に
塩漬けダラのペーストバーニャカウダ仕立て インカのめざめとアーティチョークのフリット
鶏白肝の温製 ホワイトアスバラガスのムニエルと共に
三種のチーズアニョロッテ うずら豆のスープ
ピエモンテ風自家製パスタ 大腸と神戸フルーツトマトのソース
子羊のロースのカツレツ ミントソース
がしらのアクアパッツア
あまおうのティラミス
ごちそうさまでした。
Ber Ber Bar -
住所 神戸市中央区中山手通1-9-5
TEL 078-392-5253
営業時間 18:00〜翌2:00(LO)
休日 日(祝の場合翌日)
座席 10席