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先週のワイン会の料理です。

・本日の鮮魚とアヴォカドのタルタル　わさびのムース添え

・タリオリーニ　ツブ貝　帆立貝　マテ貝のラグーソース

・ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラのリゾットを詰めたウズラのロースト　根セロリのピュレ添え

（20090128）

ペルドマーニ

TEL 078-512-5517

住所 兵庫県神戸市兵庫区中道通7-3-6 兼井ビル１Ｆ

営業時間 11:00〜14:00 17:30〜22:00(LO)

定休日 水曜日