カレー
インド南西部のケララ州出身のシェフのnewインド店。 お店の名前は「マドラスキッチン」。 北インドの料理と南インドの料理の両方を提供。 オープン当日に行ってきた。 店内は関西の熱心なインド料理ファンと シェフのお友達団体で満員御礼。 さすがに右手サ…
携帯のカメラが壊れましたが 接写は無理でも引きなら撮れます。 今日はコロッケをトッピングしてみましたが写真は無し。 やっぱり料理の写真が無いと寂しいですね・・・。前回のnonトッピングの写真です。 http://d.hatena.ne.jp/derkiten/20070530 オノコロ…
最近、鯉川筋にできたカレー専門店に 行ってきました。スイス菓子 ハイジ があった場所でしょうか？ 半地下でギリギリ中から外が見えます。メニューはこんな感じで トンカツやエビフライをトッピングできます。 今日はトッピングなし、ご飯少なめで注文。写…
北野のカフェの跡地に昨年できたピンキー。 ハンズ近くのニューメイフィルの姉妹店。 テナントビルの一室にあるインド料理店が多い中 ここはロケーションが実にノンビリ、 オープンカフェな空気なのです。 今日はベーシックなランチをいただく。 日替わりカ…
昨夕、 イースト・アールティより ｢いまからドーサどーさ？｣ のお声有り。 二日酔いで動作不能だったので、 残念ながら断念。 で、本日訪問。 初ドーサのお味は ホロ苦く､ホロ酸っぱい青春の味。※常にドーサは無いんだどーさ。 ※ドーサ：南インド料理の軽食…
お店では食べていないから 詳しくはわからないが なんか油っけが多いようなこの頃｡
軽くカレーライスを･･･の気分なので 近所のハンター坂店ではなく琴ノ緒町の お店までチャリを飛ばす。 軽く･･･の予定が､ 現在発売されている｢神戸ウォーカー｣の話題､ そして｢ゲイロード｣復活の話題で盛り上る。 神戸市中央区琴ノ緒町5-5-9 フューチャービルB…
「あ、[万豚記]が[元町エビス]にかわっとぉ｡｡｣ などと､きょろきょろしながら 鯉川の西路地裏でランチを済ます｡ 意外と『鯉川WEST』にはリーマン&OLの “ランチ御用達”店がヒシ並んでるのだよ｡ で、 帰り際になんとなく思い出される 「WANGA*WANGA」 というス…
久々にインド料理会をキテンにて開催します｡ 今回は何かと話題の「南インド料理」です。 ★南インド料理食事会 グルジリシリーズ 第２回グルハギ！ [内容] Ｈａｇｇｉｅと有志の作る南インド料理を食べて、しゃべる！ 今回はバナナの葉をお皿代わりにした本場…
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先月末にオーナー交代。 しばらくは夜のみの営業に｡ ２３：００ラストだが､ 最近はＢＡＲ化が進む｡ この日も訪問は[３/２４ ００：３０] でも､元気に営業中｡ カレーセットも 「よろこんで！」
閉店した長田の インド料理屋さん のレトルトが 売っていた｡ お店での味は忘れたので 比較は出来ないが､ 他の輸入レトルトインドカレーより まろやかで､日本のレトルトより 微妙なスパイス使いといった感じ｡ 癖がないので微妙なポジション｡ ケチャップっぽい…
味の好き嫌いは別として 神戸を代表するカレー店の一つが 『サヴォイ』 であることに異議はないだろう。 だがその名店にも異変が。 ｢昨年の冬に行ったら閉まっていた｡｣ ｢昨年の冬に行ったら改装中だった｡｣ ｢今年行ったら味が薄くなっていた｡｣ ｢今年行ったら…
{コメント準備中}..._〆(゜▽゜*)
{コメント準備中}..._〆(ﾟ▽ﾟ*)
[みなとや]の塩ラーメンが今週いっぱい で終了だと聞き行くも既に13:36の時点で、 [売り切れ終了]の看板が・・・。 で、なぜかカレーに変更。 ここは「有頭エビフライカレー」が 一番好きだが今秋、牡蠣をまだ食ってないので、 カキフライカレーをチョイス。…
昨夜、聞いた行列のできるネパール料理屋さん。 ここやな。 LAXMI・ラクシュミ http://www.doblog.com/weblog/myblog/48775/1924151#1924151
スタッフ 不在 のため 現在 キテンの カレー 営業は 一時、 お休み して います。 「店主のカレー熱が冷めたんや、きっと…」 と思われていらっしゃる方もおられそうですが、 ところがドッコい(←古典的表現ですね)、 ますます増加のスパイスへの興味。 それは…
さて、 兵庫区スパイス事情第３弾。 カレー教室でお馴染みの ハリーのお店ネタ。 といっても 「○○メニュー登場」 てな話でなく、 「ハリーさんネパールへ帰る」 というお知らせ。 といっても永続的なものではなく、 ハリー自身のある意味本業でもある 「日本…
グルジリに向けてか カレー熱再燃。 向かった先は またもや新開地。 今日はいつもの [インド亭]。 注文は定番の チキンカレー&ナンを。 注文が通ると 「ガラッガラッガラッ」 と小分けにして フライパンであたためる音が。 オープン当初は カウンター席に座…
珍しくチャリで 新開地まで用事。 で、ついでに、 普段車では 行けないお店へ。 そう、目的地は 新開地商店街 の中にある インド料理屋さん。 今年は新開地に ２軒のインド料理店 がオープンした。 一つは既出の[インド亭]でもう一つがこの[RUPYA]だ。 [イン…
スペイン・バル・タパスに振られたので それならと「噂」の インド・バル・タパス に方向転換。 予約の取れないタイ料理店で有名な [バーンタイ][未食]の数件隣ということで、 これまた女子が一人でもいないと 行きにくい「付属」な立地。 なぜ故、「インド…
何種かあったランチの種類が 『食べ放題￥９８０』 のコースのみになった模様。 http://www.doblog.com/weblog/myblog/3753/1861562#1861562 http://blog.zaq.ne.jp/haggies/article/240/ インド村 神戸市中央区山本通2-14-22プレジデントコート1F 電話：078…
